Healthy Christmas Eating

Navidad es sin duda la época en la que más disfrutamos de la buena comida. Durante todo el mes de diciembre siempre tenemos algún brunch, almuerzo o lonche con amigos, familia o compañeros de trabajo a los que no podemos fallarles. Sin embargo la comida que suele haber tiene un alto porcentaje de grasas malas que lo único que consigue es engordamos y ya que el verano llega en MUY poco tiempo es lo último que queremos. Por eso aquí les dejo unos cuantos tips para que puedan disfrutar sanamente de estas reuniones y controlar su peso simultáneamente.

1. Lo primero que deben hacer es controlar las porciones. Opten por un plato que sirva una porción adecuada porque suele pasar que al usar un plato más grande de lo ideal y dejarlo medio vacío al servirlo sentimos mentalmente que tenemos más espacio en el estómago y ganas de seguir comiendo. Al optar por un plato más chico y llenarlo completamente (que equivaldría a la misma cantidad) vemos y pensamos que realmente estamos satisfechos con la porción al terminarla. Esto sucede por ejemplo cuando la comida es tipo buffett en donde ustedes mismos pueden servirse.

2. Si en caso esten yendo a un restaurante o café les recomiendo ver la carta online en la página web oficial del restaurante o si es que no tiene, las fotos publicadas en alguna de sus redes sociales para darse una idea mas o menos de las opciones de platos que tienen para elegir. Una vez que van seguros de lo que van a ordenar en un restaurante no van a correr el riesgo de dejarse llevar debido al hambre, por las recomendaciones del chef o amigos que seguramente se ven mucho más provocativas que la ensalada que previamente hubieran elegido.

3. Llénense con ensaladas. Si es que tienen varias opciones para elegir opten por las ensaladas ya que se sentirán llenos al pasar a la siguiente opción y eso evitará que se excedan comiendo alimentos que no son del todo sanos.

4. Tengan un snack saludable a la mano siempre. Pueden ser frutos secos, una barrita de cereal, alguna fruta o crudités etc. Esto hará que eviten dejarse llevar por el hambre y empiecen a picar cosas que les hacen daño o coman de más debido al exceso de hambre. Estar con el estómago 100% vacío es una amenaza así que eviten descontrolarse y comer más de la cuenta teniendo un snack a la mano o acudiendo a los eventos relativamente llenos. Pueden tomar también algún smoothie en el camino para que los sostenga o comer antes de ir.

5. Tomar bastante agua es esencial. Yo siempre tomo un vaso de agua antes de cualquier comida y otro después. Esto ayuda a no confundir la sed con el hambre y a sentirse medio lleno antes de empezar a comer.

6. Cuando no puedan evitar una comida pesada tenga a la mano siempre un sobre de té verde que les va a ayudar bastante con la buena digestión de alimentos y de paso a quemar un poco de grasa.

7. Una de las cosas más importantes de la lista es buscar ALTERNATIVAS. Lo típico que se come en navidad vuélvanlo sano y original. El chocolate caliente pueden prepararlo con cocoa orgánica, estevia y leche de almendras o coco. El panetón pueden conseguirlo en versión integral, vegano o gluten free en tiendas como Flora y Fauna, Armónica Café o pedirlo por delivery en acomer.pe están a un super precio y son mucho más ricos y saludables que cualquier otro tipo de panetón. En cuanto al arroz árabe que es un plato infaltable en mi casa, este año voy a optar por el arroz integral. El pavo siempre lo preparamos en familia una noche antes y como es literalmente proteína cocinada al horno no tiene NADA de grasas malas así que pueden sentirse libres de comer todo lo que quieran y acompañarlo siempre con una buena porción de ensalada con algún aderezo bajo en calorías y sin azúcar. Así pueden ir variando los platos que ustedes mismos suelen comer en la cena navideña y disfrutarlo sin culpa.

8. Lo ideal es no sentirse 100% llenos ya que eso les va a quitar mucha energía y el propósito de comer es en sí recargarnos de energía. Uno debe sentirse siempre 80% lleno, con algo de espacio para seguir comiendo y aunque cueste dominar esta conducta con la práctica lo podrán hacer.

9. Coman lento y disfruten cada bocado. Acuérdense del Mindful Eating del que les comenté en el post de Mindfulness. Es un punto muy importante que debe tomar en cuenta siempre para sentirse satisfechos y controlar la ansiedad por la comida.

10. Una vez que termine la navidad opten por hacer un detox. Pueden tomar extractos o seguir el plan de 10 días (que pueden acortar a 7) del cual les hablé en mi PRIMER post. Les recomiendo buscarlo porque es algo mucho más simple que pueden hacer para limpiar su cuerpo luego de haber disfrutado de toda esta comida y así poder empezar un 2018 como nuevos.

Espero que les haya gustado este post y que lo pongan en práctica. Van a ver que tendrán muy buenos resultados :) Me cuentan que tal les fue y si tienen algún otro tip que les gustaría compartir conmigo sobre el tema pueden mandarme un DM por cualquiera de mis redes sociales o llenando el cuadro de mensaje en About Me. ¡Feliz Navidad! <3

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